Even voorstellen…

Wij zijn Hermen en Jacolien Hoorn. Wij telen met veel passie heerlijke asperges op ons bedrijf vlakbij Veenhuizen en verkopen deze tijdens het seizoen in onze winkel.

Op deze website vind u informatie over ons bedrijf, onze producten en de activiteiten die plaatsvinden tijdens het seizoen. Verder vind u veel informatie over de teelt en een schat aan kooktips om de asperge te bereiden tot een waar feestmaal.

Op de aspergeboerderij worden sinds 1992 asperges geteeld. Wij hebben het bedrijf in 2012 overgenomen van de familie Hof en zo deze unieke teelt doorgezet. De laatste jaren hebben we veel geïnvesteerd in de teelt en het bedrijf omgetoverd tot een moderne asperge boerderij.

In onze winkel verkopen we in het asperge seizoen verse producten. Ons assortiment bestaat uit:

– Asperges in alle verschillende klassen
– Schillen terwijl u wacht
– Heerlijke wijn voor bij de asperges
– Bijpassende sauzen
– Verschillende ham en zalm
– Rabarber en aardbeien zodra ze beschikbaar zijn
– Diverse producten van pannen tot servies
– Terras met koffie en thee
– Speelweide en dieren voor de kinderen

Genoeg ingrediënten voor een heerlijke maaltijd vol gezonde producten uit de streek. Graag nodigen wij u uit om een kijkje te nemen op ons bedrijf en te genieten van het boeren leven!

Personeel gezocht

Ook voor komend seizoen zoeken we weer enthousiaste medewerkers die voor ons de oogst en winkel werkzaamheden willen verzorgen:

Oogst werkzaamheden:

S’morgens vroeg worden de asperges geoogst. Het steken ( oogsten ) van de asperge is meest handwerk. Door verschillende hulpmiddelen word dit werk zo licht mogelijk gemaakt. Ben je een een sportieve aanpakker die het heerlijk vind in de vrije natuur te werken? Meld je aan en we nemen snel contact met je op!

Winkel werkzaamheden:

In het seizoen is onze winkel van 9:00 tot 18:00 geopend. De werkzaamheden bestaan uit advies en verkoop evenals het inrichten van de winkel en de asperges sorteren en verkoop klaar maken. Ben jij enthousiast, hou je van aanpakken en vind je het leuk om met mensen om te gaan? Meld je aan en we nemen snel contact met je op!

Je kunt een mail met je gegevens en cv sturen naar info@hoorn-asperges.nl .

Onze asperges

De asperge word s’morgens in alle vroegte door een enthousiast team gestoken en zo snel mogelijk in koud water ondergedompeld. Dit zorgt er voor dat de asperge zo vers mogelijk blijft. Hierna word de asperge mooi schoon gewassen en gesorteerd om vervolgens koel te worden bewaard.

Onze asperges groeien op zeer geschikte grond. Asperges houden van droge zandgrond met een laag grondwaterpeil. De samenstelling en voorbereiding van de grond zorgen voor haar unieke smaak. De mineralen die in onze grond aanwezig zijn en het gebruik van compost beïnvloeden deze smaak positief. Ook de rassenkeuze dient te worden afgestemd op de grondsoort. Onze asperges profiteren optimaal van al deze omstandigheden en zijn daarom een ongekende traktatie. De licht zoete smaak word geroemd door de vele klanten die onze asperges ontdekt hebben, evenals de vele horeca in de omgeving erkennen: deze asperges proeven als geen ander!
Naast de heerlijke smaak is de asperge ook nog eens heel gezonde groente. Er is vrijwel geen ander voedingsmiddel bekend, dat zo weinig calorieën bevat, maar tegelijk zoveel belangrijke vitaminen en andere voedingsstoffen bevat. Meer informatie over asperges zoals de oogst en de teelt kunt u vinden op www.aspergerecepten.nl.
Kom langs en overtuig u zelf van deze heerlijke verse en gezonde groente. Geniet er van zo lang het kan!

Het hele jaar rond leveren wij panklare, vers ingevroren asperges. Deze zijn per kilo verpakt en kosten € 9,95 ( ongeschild gewicht ). Levering op afspraak: 06-22004397  of 06-42147174 ( telefonisch of Whatsapp )

Wij zijn Hermen en Jacolien Hoorn. Wij telen met veel passie heerlijke asperges op ons bedrijf vlakbij Veenhuizen en verkopen deze tijdens het seizoen in onze winkel.

Op deze website vind u informatie over ons bedrijf, onze producten en de activiteiten die plaatsvinden tijdens het seizoen. Verder vind u veel informatie over de teelt en een schat aan kooktips om de asperge te bereiden tot een waar feestmaal.

Op de aspergeboerderij worden sinds 1992 asperges geteeld. Wij hebben het bedrijf in 2012 overgenomen van de familie Hof en zo deze unieke teelt doorgezet. De laatste jaren hebben we veel geïnvesteerd in de teelt en het bedrijf omgetoverd tot een moderne asperge boerderij.

In onze winkel verkopen we in het asperge seizoen verse producten. Ons assortiment bestaat uit:

– Asperges in alle verschillende klassen
– Schillen terwijl u wacht
– Heerlijke wijn voor bij de asperges
– Bijpassende sauzen
– Verschillende ham en zalm
– Rabarber en aardbeien zodra ze beschikbaar zijn
– Diverse producten van pannen tot servies
– Terras met koffie en thee
– Speelweide en dieren voor de kinderen

Genoeg ingrediënten voor een heerlijke maaltijd vol gezonde producten uit de streek. Graag nodigen wij u uit om een kijkje te nemen op ons bedrijf en te genieten van het boeren leven!