Asperge salade volgens grootmoeders recept

Hoelang kan ik de asperges bewaren?

• Ongeschild: 5-7 dagen in de koelkast in een natte theedoek.
• Geschild: in een zakje (met schillen) 4 dagen, in een panklare bak 5 dagen.

Hoeveel heb ik nodig per persoon?

• Wij rekenen gemiddeld 400 - 500 gram ongeschilde asperges per persoon. Iedereen is een andere eter, maar dit is onze ervaring.

Hoelang moet ik de asperges koken?

Nadat de kooktijd verstreken is, adviseren wij u de asperges nog 10-15 minuten te laten rusten in het kookwater.

Hoeveel asperges zitten er in een kilo?

• Dit is afhankelijk van de dikte. Bij de productinformatie vindt u per klasse alle informatie.

Kan ik asperges invriezen?

• Ja dat kan! U dient de asperges vooraf wel panklaar te maken: schil de asperges en haal de kontjes eraf. Vervolgens kunnen de bevroren asperges rechtstreeks uit de vriezer in het kokende water.

Verschil tussen bruto en netto gewicht

• Als u 1 kilo asperges koopt, blijft er na het schillen ongeveer 750 gram over. U krijgt een handje schillen mee om de asperges vochtig te houden.
• De schillen die wij mee geven, zijn niet afgewogen. Het kan dus zijn dat uw geschilde asperges met losse schillen niet het bruto gewicht zijn dat u besteld heeft.

Ik heb gekozen voor bezorging, wanneer kan ik mijn bestelling verwachten?

• Wij bezorgen tussen 09:00-18:00 uur. U kunt geen tijdstip aangeven, wij doen dit op basis van onze route. U kunt ons op de dag van bezorging altijd bellen over een tijdsblok, wij kunnen dan proberen een schatting te maken.

Ik heb gekozen voor afhalen, Wanneer ligt mijn bestelling klaar?

• Indien u besteld heeft in de webshop, ontvangt u twee e-mails. Eerst ontvangt u een bestel bevestiging, dit betekent dat uw bestelling bij ons is binnengekomen. Vervolgens ontvangt u een tweede email, op het moment dat uw bestelling klaar staat om af te halen. Na het plaatsen van uw bestelling, duurt dit gemiddeld 2-4 uur (afhankelijk van de drukte).

Hoe gaat het afhalen in zijn werk?

• U kunt bij ons afhalen in de winkel of via de drive-in.
• Houd uw bestelnummer bij de hand! Zonder bestelnummer wordt het voor ons erg lastig om uw bestelling op te zoeken! 

ik heb een klacht over mijn bestelling/product, waar kan ik terecht?

• Ten eerste vinden wij het erg vervelend dat u niet volledig tevreden bent over ons product. U kunt ons bereiken door te bellen of een Whatsapp bericht achter te laten: 06-20388999.